+7 (3412) 575-500
каталог

Тандыр КАЗАЧИЙ керамический

Тандыр КАЗАЧИЙ керамический

По ценам и наличию на остатках узнавайте по телефону +7 (3412) 575-500


Тандыр Сармат Дастархан
Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.

При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!

При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

Снять большую верхнюю крышку.
Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.
Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т.е. они должны стать чистыми).
Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.
Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины.
Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
Закрыть маленькую крышку.
Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.

Материал: Шамотная глина
Производитель: Амфора (Россия)
Размеры:
Толщина стенки 6 см
высота - 104 см
высота без крышки - 77 см
диаметр горла - 25 см
диаметр - 62 см
вес - 126 кг
Комплектация:
тандыр в сборе - 1 шт.
шампуры - 12 шт.
кочерга, совок, колосник - по 1 шт
приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт

Похожие товары

Цены уточняйте по телефону
+7 (3412) 575-500
Цены уточняйте по телефону
+7 (3412) 575-500
Цены уточняйте по телефону
+7 (3412) 575-500
Цены уточняйте по телефону
+7 (3412) 575-500
Цены уточняйте по телефону
+7 (3412) 575-500